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L'industrie mondiale des aliments surgelés a connu un changement radical au cours des dix dernières années et il existe encore une catégorie qui domine le marché - les snacks de pommes de terre surgelées. Depuis l'ère de la frite classique, le marché s'est développé bien au-delà des simples accompagnements pour aller vers des innovations comme les quartiers assaisonnés et les galettes de pommes de terre surgelées. En fait, les estimations de l'industrie suggèrent que le marché mondial de la pomme de terre surgelée dépassera 80 milliards USD d'ici 2030 en raison de la pression croissante de la demande des restaurants à service rapide (QSRs), des supermarchés de détail, des services de livraison de nourriture et des marchés de la restauration institutionnelle.

Pourquoi une telle croissance massive ? Les raisons sont claires. Le consommateur moderne est préoccupé par la commodité, la qualité stable et l'innovation gustative. Non seulement les frites ondulées mais aussi une gamme complète de snacks de pommes de terre surgelées sont accueillies par les marchés internationaux, ce qui apporte de la flexibilité aux menus. Pour les distributeurs et revendeurs, il est important d'étudier ces tendances afin d’être en ligne avec ce que désirent les acheteurs. Simultanément, en sélectionnant un Fabricant de Snacks de Pommes de Terre Surgelées approprié au Gujarat ou un Exportateur expérimenté de Snacks de Pommes de Terre Surgelées en Inde, on peut être certain de la constance et d’un avantage compétitif.

Voici les meilleures tendances qui influencent les snacks de pommes de terre surgelées sur les marchés internationaux.

1. Premiumisation des Snacks Quotidiens

L’époque est révolue où les produits de pommes de terre surgelées étaient perçus comme des accompagnements génériques. Les consommateurs aujourd'hui ne commandent pas seulement des frites ; ils recherchent la qualité des frites préparées avec un meilleur goût, un enrobage de friture innovant et des alternatives de friture plus saines. Un exemple est les frites ondulées avec des combinaisons d’assaisonnements spéciaux ou les galettes de pommes de terre surgelées aux herbes qui deviennent populaires dans l'industrie de la vente au détail et l'industrie HORECA. Les acheteurs mondiaux exigent de plus en plus des fournisseurs non seulement qu'ils soient rentables, mais aussi capables de fournir de la différenciation et de la valeur au menu.

2. Le Retour des Frites Ondulées

Bien que les frites droites continuent de constituer l’essentiel des menus, les frites françaises ondulées connaissent une popularité renouvelée sur les marchés étrangers. Les crêtes qui font leur signature ne sont pas seulement visuelles : elles retiennent mieux les sauces, trempettes et assaisonnements que les coupes droites. Les enfants et les familles, en d'autres termes, apprécient les frites ondulées car elles sont amusantes, et les QSRs comptent sur elles pour surpasser les concurrents. Cette demande croissante peut être utilisée par les distributeurs pour élargir leur gamme de produits en s'approvisionnant auprès d'un Exportateur fiable de Snacks de Pommes de Terre Surgelées en Inde.

3. L’Ascension des Galettes de Pommes de Terre Surgelées

Les galettes de pommes de terre surgelées ne sont plus un plat de petit-déjeuner occidental et sont devenues une collation consommée tout au long de la journée à travers le monde. Des menus de petit-déjeuner des chaînes de restauration rapide aux collations à service rapide des cafétérias et de la restauration aérienne, les galettes de pommes de terre deviennent l'un des formats de pommes de terre les plus recherchés. Leur taille standard, leur croustillant doré et leur longue durée de conservation les rendent attrayantes pour les acheteurs internationaux. Un Fabricant de Snacks de Pommes de Terre Surgelées à grande capacité au Gujarat peut garantir une constance d'approvisionnement pour satisfaire cette poussée.

4. Demande Croissante de Frites Enrobées et à Longue Tenue

L'introduction des applications de livraison de nourriture a modifié les attentes des consommateurs. Les restaurants exigent désormais des frites qui peuvent être livrées sur une longue période. Cela a entraîné la popularité des articles frits ; les frites enrobées - fines couches de pâte qui préservent le croustillant et la durée de conservation. Les QSRs en Asie, au Moyen-Orient et en Europe apprécient beaucoup ces frites. Pour les importateurs, il est conseillé de traiter avec un fabricant qui propose des options enrobées car cela garantira un positionnement compétitif sur le marché qui privilégie la restauration axée sur la livraison.

5. Diversification au-delà des Frites – Quartiers, Tater Tots, et Plus

Le marché mondial de la pomme de terre surgelée se diversifie. Bien que les frites soient encore à l’honneur, les consommateurs se tournent désormais vers l'importation de quartiers de pommes de terre, de tater tots, de croquettes et de snacks de pommes de terre emballés. Ces produits ciblent les clients de la restauration décontractée et du commerce de détail en quête de variété. Dans le cas des exportateurs, une gamme diversifiée est une garantie d'un marché plus large tant dans les marchés développés que dans les marchés émergents.

6. Innovations Axées sur la Santé

Alors que la population mondiale se tourne vers des régimes alimentaires plus sains, le secteur de la pomme de terre surgelée s'adapte pour répondre aux besoins des consommateurs en développant des aliments à teneur réduite en huile, pour friteuse à air, et sans gluten. Les snacks surgelés qui peuvent être cuits avec moins d'huile et rester croustillants sont une demande fréquente de nombreux acheteurs. Même les frites ondulées et les galettes de pommes de terre sont en cours de reformulation pour être plus saines, conformément aux préférences des consommateurs pour se faire plaisir avec des frites meilleures pour la santé.

Conclusion

Le marché mondial de la pomme de terre surgelée change rapidement avec des clients exigeant innovation, constance et valeur. Les tendances reflètent un changement dynamique dans les préférences des clients ; elles mettent en avant la résurgence des frites françaises ondulées, l’introduction des galettes de pommes de terre surgelées et l’utilisation croissante des frites enrobées dans la livraison.

Pour les distributeurs et revendeurs, il est important de s'aligner avec un partenaire solide. Qu'il s'agisse de frites droites de haute qualité, de frites ondulées amusantes ou de galettes de pommes de terre très polyvalentes, un partenariat fiable avec un Fabricant de Snacks de Pommes de Terre Surgelées au Gujarat peut garantir un approvisionnement fiable. En tant qu'Exportateur de Snacks de Pommes de Terre Surgelées en Inde, Happiyum mène ce changement et propose des aliments qui sont mondialement populaires afin de satisfaire les demandes changeantes des acheteurs.

Les tendances dans l'industrie des snacks de pommes de terre surgelées peuvent changer, cependant, les bases ne changeront pas : qualité, constance et confiance.