Nos frites enrobées sont recouvertes d’une fine couche presque invisible de fécule de pomme de terre, ce qui améliore à la fois la texture et la rétention de chaleur. Cet enrobage forme une barrière légère qui aide les frites à rester chaudes plus longtemps. Elles sont donc idéales pour une consommation sur place, à emporter ou en livraison. L’enrobage crée également une surface ultra croustillante, garantissant que les frites restent toujours croquantes — qu’elles soient placées sous des lampes chauffantes, sur les comptoirs ou transportées dans un emballage. Le résultat : une qualité constante et une grande satisfaction client dans toutes les situations.
Tailles de Coupe
Format d’Emballage
Instructions de Cuisson
Préchauffez la friteuse à air à 200°C. Placez les frites dans le panier en une seule couche uniforme sans le surcharger. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes et secouez le panier à mi-cuisson. Un croustillant irrésistible sans huile supplémentaire !
Remplissez la friteuse avec de l’huile et chauffez-la à 180°C. Ajoutez délicatement les frites dans l’huile chaude sans surcharger le panier. Faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Préchauffez le four à 220°C. Disposez les frites surgelées en une seule couche sur une plaque de cuisson antiadhésive. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes en les retournant à mi-cuisson pour obtenir une belle couleur dorée.
Avantages
- Plaisir du four à l’assiette
- Stockage et préparation faciles
- Idéales pour les fêtes
- Parfaites pour les journées chargées
Conservation
- Conservez les frites HAPPIYUM à une température de -18°C ou moins
- Ne pas recongeler après décongélation
- Durée de conservation : 18 mois
