Blog

Industri makanan beku dunia telah mengalami perubahan radikal selama sepuluh tahun terakhir dan masih ada satu kategori yang mendominasi—camilan kentang beku. Sejak era kentang goreng klasik, pasar telah berkembang jauh melampaui sekadar lauk sederhana hingga inovasi seperti irisan berbumbu dan hash brown beku. Sebenarnya, perkiraan industri menunjukkan bahwa pasar kentang beku global akan melampaui USD 80 miliar pada tahun 2030 karena meningkatnya permintaan dari restoran cepat saji (QSR), supermarket ritel, layanan pengiriman makanan, dan pasar katering institusional.

Mengapa pertumbuhan yang begitu besar? Alasannya jelas. Konsumen modern peduli pada kenyamanan, kualitas yang stabil, dan inovasi rasa. Tidak hanya kentang goreng potongan bergelombang tetapi juga berbagai macam camilan kentang beku disambut oleh pasar internasional yang membawa fleksibilitas pada menu. Bagi distributor dan pengecer, penting untuk mempelajari tren ini agar selaras dengan apa yang diinginkan pembeli. Secara bersamaan, dengan memilih Produsen Camilan Kentang Beku yang tepat di Gujarat atau Eksportir Camilan Kentang Beku berpengalaman di India, seseorang dapat yakin akan konsistensi dan keunggulan kompetitif.

Berikut ini adalah tren terbaik yang memengaruhi camilan kentang beku di pasar internasional.

1. Premiumisasi Camilan Sehari-hari

Sudah lama berlalu masa ketika produk kentang beku dianggap sebagai lauk generik. Konsumen saat ini tidak hanya memesan kentang goreng; mereka mencari kualitas kentang goreng yang telah disiapkan dengan rasa yang lebih enak, lapisan goreng inovatif, dan alternatif penggorengan yang lebih sehat. Contohnya adalah kentang goreng bergelombang dengan kombinasi bumbu khusus atau hash brown beku dengan rempah-rempah yang semakin populer di industri ritel dan industri HORECA. Pembeli global semakin menuntut pemasok tidak hanya hemat biaya, tetapi juga mampu memberikan diferensiasi dan nilai menu.

2. Kentang Goreng Bergelombang Kembali Populer

Meskipun kentang goreng potongan lurus tetap menjadi andalan menu, kentang goreng potongan bergelombang sedang mengalami kebangkitan popularitas di pasar luar negeri. Gelombang yang menjadi ciri khasnya bukan hanya visual: mereka bekerja lebih baik dalam menahan saus, celupan, dan bumbu dibandingkan dengan potongan lurus. Anak-anak dan keluarga, dengan kata lain, menyukai kentang goreng bergelombang karena menyenangkan, dan QSR mengandalkan mereka untuk mengungguli pesaing. Permintaan yang meningkat ini dapat dimanfaatkan oleh distributor untuk memperluas lini produk mereka dengan mengambil pasokan dari Eksportir Camilan Kentang Beku terpercaya di India.

3. Meningkatnya Popularitas Hash Brown Beku

Hash brown beku tidak lagi menjadi hidangan sarapan barat dan telah menjadi camilan yang dimakan sepanjang hari di seluruh dunia. Menu sarapan di jaringan makanan cepat saji hingga camilan cepat di kafetaria dan katering penerbangan, hash brown menjadi salah satu format kentang yang paling dicari. Ukuran standarnya, kerenyahan emasnya, dan umur simpannya yang panjang membuatnya menarik bagi pembeli internasional. Produsen Camilan Kentang Beku berkapasitas tinggi di Gujarat dapat menjamin konsistensi pasokan untuk memenuhi lonjakan ini.

4. Meningkatnya Permintaan Kentang Goreng Berlapis dan Tahan Lama

Munculnya aplikasi pengiriman makanan telah mengubah ekspektasi konsumen. Restoran sekarang membutuhkan kentang goreng yang bisa dikirim dalam waktu lama. Hal ini menyebabkan popularitas produk gorengan meningkat; kentang goreng berlapis—lapisan tipis adonan yang mempertahankan kerenyahan dan umur simpan. QSR di Asia, Timur Tengah, dan Eropa sangat menyukai kentang goreng ini. Bagi para importir, disarankan untuk bekerja sama dengan produsen yang menyediakan pilihan berlapis karena akan menjamin posisi kompetitif di pasar yang mengutamakan makan dengan pengiriman.

5. Diversifikasi di Luar Kentang Goreng – Wedges, Tater Tots, dan Lainnya

Pasar kentang beku menjadi semakin beragam di seluruh dunia. Meskipun kentang goreng masih menjadi sorotan, konsumen kini beralih ke impor kentang wedges, tater tots, kroket, dan camilan kentang kemasan. Produk-produk ini ditujukan untuk pelanggan santap kasual dan ritel yang mencari variasi. Dalam kasus eksportir, rangkaian produk yang beragam adalah jaminan pasar yang lebih luas di pasar maju maupun pasar berkembang.

6. Inovasi yang Ramah Kesehatan

Seiring populasi dunia beralih ke pola makan yang lebih sehat, sektor kentang beku beradaptasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen dengan mengembangkan makanan rendah minyak, ramah air fryer, dan bebas gluten. Camilan beku yang bisa dimasak dengan sedikit minyak namun tetap renyah adalah permintaan yang sering diajukan oleh banyak pembeli. Bahkan kentang goreng bergelombang dan hash brown sedang diformulasi ulang agar lebih sehat sesuai dengan preferensi konsumen yang ingin menikmati kentang goreng yang lebih baik untuk kesehatan.

Kesimpulan

Pasar kentang beku di seluruh dunia berubah dengan cepat dengan pelanggan yang menuntut inovasi, konsistensi, dan nilai. Tren tersebut mencerminkan perubahan dinamis dalam preferensi pelanggan; mereka menampilkan kebangkitan kentang goreng bergelombang, hadirnya hash brown beku, dan meningkatnya penggunaan kentang goreng berlapis dalam pengiriman.

Bagi distributor dan pengecer, penting untuk selaras dengan mitra yang kuat. Baik itu kentang goreng potongan lurus berkualitas tinggi, kentang goreng bergelombang yang menyenangkan, atau hash brown yang sangat serbaguna, kemitraan yang dapat diandalkan dengan Produsen Camilan Kentang Beku di Gujarat dapat menjamin pasokan yang dapat diandalkan. Sebagai Eksportir Camilan Kentang Beku di India, Happiyum memimpin perubahan ini dan menawarkan makanan yang populer secara global untuk memenuhi permintaan pembeli yang terus berubah.

Tren dalam industri camilan kentang beku dapat berubah, namun dasar-dasarnya tidak akan berubah: kualitas, konsistensi, dan kepercayaan.