October 15, 2025
ファストフードチェーンが冷凍フライドポテトをインドから調達することを好む理由
All popular fast-food chains understand that great fries begin way before the fryer (they begin with proper potatoes). Over the past few years, India has become a force in the export of frozen fries, with large scale production of the Santana potato, a long shape, high solids, and ideal fry texture crop. India, as opposed to some of the western parts where the costs are on the increase and the supply is subject to weather-imposed conditions, presents stability of supply, modern freezing plants, and quality controls to ensure that fries are crispy and consistent. This mix of affordability, quality control and dependable transportation and logistics makes Indian frozen French fries the smarter sourcing solution to global buyers.
Behind all those golden, crispy fries that you have eaten at your local fast-food restaurant, there is a story of soil, science and sourcing. Have you ever asked yourself how those fries are all exactly the same, or how come that they are exactly the same in every country? The solution does not only lie in recipes but also in supply chains, which never sleep.
In the present age, where fast-food chains are opening shops in all continents, sourcing partners are reconsidering their options. The market of frozen fries in the world has been redesigned under the impact of cost pressures, climate disruptions, and changing logistics, and India has emerged as a best place.
Reasons why everyone is preferring to source Frozen Fries from India
1. The Global Demand for Frozen Fries
The global demand for fries is literally on the increase. The market of frozen French fries in the world is estimated to be USD 31.4 billion in 2030 due to the fast growth of fast-foods, home delivery, and the willingness of people to consume ready-made food.
This demand has, however, been a challenge to exporters in Europe and North America, because of the increasing cost of production, shortage of labour and cold chains that are energy-consuming. This is where India entered in - it offered a competitive and scalable alternative.
The availability of modern processing plants in states such as Gujarat and Uttar Pradesh mean that Indian manufacturers can now deal with bulk capacities that are up to the international standards and therefore are a reliable option among importers and fast food chains.
2. Indian Frozen Fries Stand Out
Indian frozen fries are strong based on three major pillars, including the quality of potatoes, the technology of processing, and the reliability of exports.
- High-Quality Potatoes: Special breeds of Santana and Innovator varieties planted in India are specifically grown for producing fries. Such potatoes contain a low natural sugar level and high dry matter, which makes the fries crisp on the outside and fluffy on the inside after frying.
- Advanced freezing: The IQF (Individual Quick Freezing) technology enables modern Indian plants to prevent fries clumps, retain natural texture, and colour. This guarantees uniformity of quality in all the shipments - be it crinkle fries, shoestring or straight-cut frozen fries.
- Global Export Readiness: Indian suppliers employ the international packaging standards utilizing multi-layered laminated pouches and reefer containers with temperature monitoring systems to ensure that the products are not lost in transit.
3. A Price Advantage That Speaks Volumes
Cost efficiency is a significant factor of why global QSR (Quick Service Restaurant) franchises are looking to India to source frozen fries wholesale. The exporters in India enjoy good climate conditions, cheap agricultural inputs and government subsidies on exports hence they offer competitive prices without reducing their quality. Indian fries are more stable in terms of price and supply all round the year, compared to European fries that are highly sensitive to changes in yield during seasons and more expensive to process. This has assisted brands and importers in the Middle East, Southeast Asia and Africa to have long term contracts with the manufacturers of frozen fries in India.4. Consistency That Fast-Food Chains Depend On
Product consistency is prioritized when a fast-food brand goes global. Be it a crispy crinkle fries dish in Dubai or a traditional straight cut one in Nairobi, the texture, taste, and color must be made the same. Indian manufacturers do this by undertaking rigorous batch tests, having constant control over the absorption of the oil and carrying out texture tests that meet international QSR standards. In addition, most Indian exporters offer custom cut sizes and custom coating choices - like batter-coated or seasoned - to suit specific frying times and interests of consumers. This degree of customization has transformed India into a reliable sourcing destination to companies that seek to streamline their international supply chains. Key Takeaway for Importers When you decided on India as your frozen fries supplier, you made the correct choice because India promises consistency, scalability and innovation. Each stage of the product, regardless of raw material to final packaging is geared towards export excellence. And whether you need to source frozen French fries, crinkle fries, or wholesale french fries, Indian manufacturers offer the best combination of value and quality to keep importers competitive in their markets.関連ブログ
ストレートカット vs. シューストリング vs. クリンクル: 輸入業者にとってどのタイプのフライドポテトが最も売れるのでしょうか?
冷凍フレンチフライに関して言えば、すべてのカットが同じように作られているわけではありません。ストレートカット、シューストリング、クリンクルなどのさまざまな種類は、皿（そして利益率にも！）に個性を加えます。輸入業者にとって、使用するタイプの選択は味だけでなく、世界的な需要、見た目、提供時の利便性を知ることにも関係しています。 Happiyumの市場における各バリエーションの実績を見てきましたが、信じてください、その結果はサクサク、カリカリで、まったく驚くべきものです。 では、分解して見ていきましょう。 ストレートカットフライ：決して流行遅れにならない世界的定番 フライドポテトの中で、普遍的なお気に入り賞があるとすれば、それは間違いなくストレートカットフライでしょう。ファストフードチェーン、ホテル、カフェで人気があります。ドバイの高級バーガーショップでも、デリーのフードコートでも、ストレートカットフライはどこにでもあります。 なぜでしょう？ちょうど良い太さで、太すぎず、細すぎず、いつでも同じように調理できます。よりカリッとした食感を保ち、油の吸収が少なく、ペリペリにも普通のケチャップにもよく合います。（基本的に、考えずについ手が伸びるタイプです。） 輸入業者にとって、これは最も確実で賢い選択です。世界中で需要があるため、安定した動きとリピート注文が保証されます。さらに、Happiyumのプレフライ＆急速冷凍されたストレートカットでは、輸入業者は毎回同じサイズ、黄金色、味の一貫性を受け取ることができます—この一貫性こそが、一度の顧客を長期的な顧客へと変えるのです。 シューズトリングフライ：みんなが話しているカリカリでトレンディなスター 今日は、最近注目を浴びているシューズトリングフライについて話します。これはストレートカットのよりファッショナブルな弟のようなもので、より細く、よりカリッとしていて、最高の意味で少し特別です。 カフェや現代風のレストランは、見た目と食感が主な決め手となるため、このフライに惹かれます。調理が速い（シェフに好まれる）、写真映えする（マーケターに好まれる）、そしてあの超カリカリ食感？これは顧客が話題にせずにはいられないポイントです。 シューズトリングフライの注文は大幅に増加しており、特にファストカジュアルレストランやデリバリーブランド向けに供給する輸入業者の間で多く見られます。また、チーズ、ハーブ、スパイシーなシーズニングをかけたローデッドフライやフュージョンメニューにもよく合います。 Happiyumsのシューズトリングフライは、持ち運びされてもカリカリのままでいられるように作られています。（お客様の注文が5分遅れて届けられても、あの満足のいくカリッとした食感は残っています。） クリンクルカットフライ：メニューで注目を集める人気者 クリンクルカットフライには、どこか懐かしさがありますよね？波状のカットは、多くの人にとって子供時代のスナックタイムを思い出させます—しかし、今では新たな魅力を持ち、レストランや小売店にとって視覚的な宝物となっています。 深いカットは単なる切り込みではなく、賢いデザインです。このデザインにより、ソースやディップをよりよくキャッチし、より長くカリカリを保ち、どんな盛り付けでも存在感を発揮します。（基本的に、ひねりのあるフライです。） 輸入業者にとって、クリンクルカットは市場での差別化を生みます。ストレートカットやシューズトリングが一般的なQSR市場で好調なのに対し、クリンクルフライはファミリーレストラン、キッズメニュー、スーパーの冷凍食品棚をターゲットにしています。 Happiyumのクリンクルカットフライは完璧に調理されており、黄金色でカリカリ、そして非常に写真映えします。輸出に適しており、梱包しやすく、商品ラインナップを多様化させたいディストリビューターに人気の選択肢です。 では、どのフライが実際に一番売れるのでしょうか？ 百万ドルの質問、それは：どのタイプが最も売れるのか？ 答えはこうです。誰に売るかによります。 Happiyumの提供情報とパートナーからのインサイトに基づき、現実チェックを行うとこうなります： ストレートカットフライは、QSRや大手レストランチェーン向けの完璧な大量販売商品です—安定していて、管理しやすく、最も好まれます。 シューズトリングフライは急速に人気上昇中、特に高級カフェやデリバリー中心ブランドで—利益率が高く、見た目も魅力的です。 クリンクルカットフライはファミリーダイニングと小売りカテゴリーで最も売れています—楽しく、親しみやすく、棚で目立ちます。 要するに、どのカットも自分のジャンルで強いのです。輸入業者は自分の市場で求められているものに合わせるべきです。（3種類すべて揃えておけば、どんな顧客も逃すことはありません！） なぜHappiyumフライは輸入業者のお気に入りなのか？ 適切な商品を選ぶことは大切ですが、メーカーやパートナーを選ぶことはまた別の話です—そこでHappiyumが優れているのです。 Happiyumのフライはすべて高品質のじゃがいもを使用し、衛生的な施設で加工され、味と食感を保つために管理された環境で急速冷凍されています。当社のフライはプレフライ済みで調理が簡単で、プロフェッショナルキッチンと小売りキッチンの両方で使えるように設計されています。 輸入業者がHappiyumと取引したい理由： 一貫したサイズと品質：カートンサイズにばらつきがありません。 グローバル基準の加工：安全性と賞味期限の輸出基準。 待ち時間が短く、よりカリカリ：QSR効率に合わせて設計。 大量供給と競争力のある価格設定：輸入で利益を出すために。 （そして、一口目から違いを感じられることに、お客様は驚くでしょう。） 次に輸入するフライはどれですか？ （どれを選んでも、Happiyumであることを忘れずに。後で顧客から感謝されます！） 📦 大量輸入のお問い合わせ： 📞 +91 99933 36398 🌐www.happiyum.com
インド産ストレートカットフライドポテトで輸入業者が利益を上げる機会
You have been in the frozen food business long enough to know one thing, and that is the French fries you are selling are not a side dish but are a billion-dollar opportunity. Out of the many varieties that are present in the global markets, straight-cut fries have been one of the most consistent and […]
インドからのクリンクルカットフライの調達：輸入業者向けのヒント
In frozen foods, crinkle-cut fries have established their own niche in the menus of all corners of the world. Their wavy ridges not only give the classic fries a fun touch, but they are also able to retain the sauces and seasonings, and are a favourite amongst customers at QSR chains, cafes, and retail stores […]