블로그

세계 냉동 식품 산업은 지난 10년 동안 급격한 변화를 겪었으며 여전히 한 카테고리가 시장을 지배하고 있습니다 - 냉동 감자 스낵. 고전적인 프렌치프라이 시대 이후, 시장은 단순한 사이드 메뉴를 훨씬 넘어 양념된 웨지와 냉동 해시 브라운과 같은 혁신으로 성장했습니다. 사실, 업계 추정에 따르면 글로벌 냉동 감자 시장은 빠른 서비스 레스토랑(QSR), 소매 슈퍼마켓, 음식 배달 서비스 및 기관 케이터링 시장의 증가하는 수요 압력으로 인해 2030년까지 미화 800억 달러를 초과할 것으로 보입니다.

왜 이렇게 큰 성장이 있을까요? 이유는 분명합니다. 현대 소비자는 편리함, 안정적인 품질, 그리고 맛의 혁신에 관심이 있습니다. 주름 모양 감자튀김뿐만 아니라 전체 라인의 냉동 감자 스낵도 메뉴에 유연성을 제공하면서 국제 시장에서 환영받고 있습니다. 유통업자와 리셀러에게는 이러한 트렌드를 연구하여 구매자의 요구와 일치하는 것이 중요합니다. 동시에, 적절한 구자라트의 냉동 감자 스낵 제조업체나 경험 많은 인도의 냉동 감자 스낵 수출업자를 선택함으로써 일관성과 경쟁 우위를 확신할 수 있습니다.

여기에 국제 시장에서 냉동 감자 스낵에 영향을 미치는 최고의 트렌드가 나열되어 있습니다.

1. 일상 스낵의 프리미엄화

냉동 감자 제품이 일반적인 사이드로 인식되던 시절은 오래전에 끝났습니다. 오늘날 소비자는 단순히 감자튀김을 주문하는 것이 아니라 더 나은 맛, 혁신적인 튀김 코팅, 더 건강한 튀김 대안으로 준비된 감자튀김의 품질을 찾고 있습니다. 한 예로, 특수 양념 조합이 가미된 주름 감자튀김이나 허브가 들어간 냉동 해시 브라운이 소매업과 HORECA 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 글로벌 구매자들은 점점 더 공급업자가 단순히 비용 효율적일 뿐만 아니라 차별화와 메뉴 가치를 제공할 수 있기를 요구하고 있습니다.

2. 주름 감자튀김의 재등장

직선 컷 감자튀김이 여전히 메뉴의 주류를 이루고 있지만, 주름 모양 프렌치프라이는 해외 시장에서 인기가 되살아나고 있습니다. 시그니처를 만드는 골은 단순히 시각적인 것만이 아닙니다: 그것들은 소스, 딥, 양념을 직선 컷보다 더 잘 잡아줍니다. 즉, 아이들과 가족들은 주름 감자튀김을 재미있게 여기며 QSR은 경쟁자를 능가하기 위해 그것에 의존합니다. 이러한 증가하는 수요는 유통업자가 인도의 신뢰할 수 있는 냉동 감자 스낵 수출업자에게서 제품을 조달하여 제품 라인을 확장하는 데 활용될 수 있습니다.

3. 냉동 해시 브라운의 부상

냉동 해시 브라운은 더 이상 서양식 아침 식사 요리가 아니며 전 세계적으로 하루 종일 먹는 스낵이 되었습니다. 패스트푸드 체인의 아침 식사 메뉴에서 카페테리아의 빠른 서비스 스낵, 기내식까지, 해시 브라운은 가장 수요가 많은 감자 형태 중 하나가 되고 있습니다. 표준 크기, 황금빛 바삭함, 긴 유통기한은 국제 구매자들에게 매력적입니다. 고용량의 구자라트 냉동 감자 스낵 제조업체는 이 급증을 충족시키기 위해 안정적인 공급을 보장할 수 있습니다.

4. 코팅 및 장시간 유지 감자튀김에 대한 증가하는 수요

음식 배달 앱의 도입은 소비자의 기대를 바꿔 놓았습니다. 레스토랑은 이제 장시간 배달할 수 있는 감자튀김을 필요로 합니다. 이는 얇은 반죽 층으로 바삭함과 유통기한을 유지하는 코팅 감자튀김의 인기로 이어졌습니다. 아시아, 중동, 유럽의 QSR은 이 감자튀김을 매우 선호합니다. 수입업자에게는 코팅 옵션을 제공하는 제조업체와 거래하는 것이 권장되며, 이는 배달 우선 다이닝을 중시하는 시장에서 경쟁 포지셔닝을 보장할 것입니다.

5. 감자튀김을 넘어선 다양화 – 웨지, 테이터 톳, 그리고 그 이상

냉동 감자 시장은 전 세계적으로 다양화되고 있습니다. 감자튀김이 여전히 주목을 받고 있지만, 소비자들은 이제 감자 웨지, 테이터 톳, 크로켓, 포장된 감자 스낵을 수입하는 데 주목하고 있습니다. 이러한 제품들은 다양성을 추구하는 캐주얼 다이닝과 소매 고객을 대상으로 합니다. 수출업자의 경우, 다양한 제품군은 선진 시장과 신흥 시장 모두에서 더 넓은 시장을 보장합니다.

6. 건강을 의식한 혁신

세계 인구가 더 건강한 식단으로 이동함에 따라, 냉동 감자 부문은 기름을 줄이고, 에어프라이어에 적합하며, 글루텐 프리 식품을 개발하여 소비자의 요구를 충족시키고 있습니다. 기름을 덜 사용해도 바삭함을 유지할 수 있는 냉동 스낵은 많은 구매자들에 의해 자주 요구됩니다. 심지어 주름 감자튀김과 해시 브라운도 더 건강하게 개조되어, 소비자들이 자신을 더 나은 선택으로 만족시키려는 선호와 일치합니다.

결론

전 세계 냉동 감자 시장은 빠르게 변화하고 있으며 고객들은 혁신, 일관성, 가치를 요구하고 있습니다. 트렌드는 소비자 선호도의 역동적인 변화를 반영하며, 여기에는 주름 모양 프렌치프라이의 부활, 냉동 해시 브라운의 도입, 배달에서 코팅 감자튀김의 증가하는 사용이 포함됩니다.

유통업자와 리셀러 측면에서는 강력한 파트너와의 협력이 중요합니다. 고품질 직선 컷 감자튀김이든, 재미있는 주름 감자튀김이든, 매우 다재다능한 해시 브라운이든, 구자라트의 냉동 감자 스낵 제조업체와의 신뢰할 수 있는 파트너십은 안정적인 공급을 보장할 수 있습니다. 인도의 냉동 감자 스낵 수출업자로서 Happiyum은 이 변화를 주도하고 있으며 변화하는 구매자 수요를 충족시키기 위해 전 세계적으로 인기 있는 음식을 제공하고 있습니다.

냉동 감자 스낵 산업의 트렌드는 변할 수 있지만, 기본은 변하지 않을 것입니다: 품질, 일관성, 신뢰.