September 5, 2025
Bekerja dengan Pengeluar Frozen Fries? Tanya 7 Soalan Ini Dulu
Dianggarkan bahawa saiz industri kentang goreng di dunia akan mencapai 26.56 bilion dolar pada tahun 2032, berbanding dengan 17.94 bilion dolar pada tahun 2025. Kentang goreng beku tidak lagi menjadi hidangan sampingan - ia adalah hidangan utama dalam menu restoran perkhidmatan pantas (QSR), pasar raya runcit, perkhidmatan penghantaran makanan, dan syarikat katering di seluruh dunia. Bagi pengedar dan penjual semula, keperluan ini adalah peluang perniagaan yang besar. Walau bagaimanapun, masalahnya ialah memilih pengeluar kentang goreng beku yang betul di Gujarat atau di mana-mana bahagian dunia.
Tidak semua kentang goreng beku dicipta sama. Keputusan di sebalik setiap gigitan rangup keemasan termasuk: jenis kentang yang digunakan, jenis potongan, jenis pembekuan, jumlah minyak yang ditambah, pembungkusan dan logistik. Pengeluar yang mempunyai mesin berteknologi tinggi seperti barisan pemprosesan Kiremko dan menggunakan operasi IQF (Individual Quick Freezing) menghasilkan makanan yang menunjukkan rasa, konsistensi dan jangka hayat yang baik. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa ramai pengedar mengalami masalah bekalan atau variasi kualiti apabila membeli kentang goreng beku borong kerana piawaian pembuatan yang rendah.
Ini memerlukan keperluan untuk bertanya soalan yang betul sebelum membuat perjanjian.
Soalan Mana Yang Perlu Ditanya Kepada Pengeluar?
Ini adalah tujuh soalan yang baik yang perlu ditanya oleh mana-mana pengedar atau pembeli apabila berurusan dengan pembekal kentang goreng borong.
1. Apakah Varieti Kentang Yang Anda Gunakan?
Perjalanan setiap kentang goreng bermula di ladang. Kentang goreng beku berkualiti baik disediakan menggunakan kandungan bahan kering tinggi dan kentang rendah gula. Kentang ini digoreng dengan baik, memerlukan kurang minyak untuk menggoreng, dan memberikan kerangupan emas yang diinginkan oleh pengguna. Pelbagai varieti, seperti Innovator dan Santana, sangat popular di seluruh dunia. Pengeluar yang berurusan dengan petani kontrak atau pembekal yang dikenali memberikan keseragaman dalam setiap kelompok.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Kualiti bahan mentah mempunyai kesan langsung terhadap rasa, tekstur, dan prestasi menggoreng yang boleh mempengaruhi jualan pelanggan berulang.
2. Apakah Teknologi Pemprosesan Yang Anda Gunakan?
Teknologi pemprosesan adalah salah satu perbezaan terbesar antara pengeluar biasa dan pengeluar premium. Salah satu contohnya ialah barisan Kiremko, salah satu peneraju dunia dalam pemprosesan kentang, yang memastikan ketepatan dalam memotong, mencelur, menggoreng dan membekukan serta mengurangkan pembaziran dan menjamin konsistensi. Teknologi pembekuan IQF mengekalkan kesegaran dan memastikan kentang goreng tidak melekat antara satu sama lain, yang menjadikannya lebih mudah digunakan oleh restoran, QSR, dan pembeli borong.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Pemprosesan yang tinggi akan menghasilkan kurang pembaziran, penampilan produk yang lebih baik dan meningkatkan kecekapan kepada pengguna akhir, kualiti yang boleh mewujudkan keyakinan pelanggan.
3. Adakah Anda Menawarkan Pelbagai Potongan dan Salutan?
Pasaran kentang goreng beku borong di seluruh dunia dipacu oleh kepelbagaian. Kentang goreng potong lurus lazim dalam QSR tetapi kentang goreng beralun dan kentang goreng berpusing boleh memberi rasa kepada menu. Kentang goreng wedges adalah makanan santai, tetapi kentang goreng bersalut, dengan adunan yang meningkatkan kerangupan dan masa penyimpanan, semakin popular di pasaran berorientasikan penghantaran. Pengeluar yang fleksibel dengan pelbagai produk akan menjamin bahawa pengedar memenuhi keperluan pelbagai pelanggan.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Menyediakan kepelbagaian menambah pembezaan dan membolehkan anda mempunyai satu pembekal yang membekalkan pelbagai kategori dalam perkhidmatan makanan.
4. Apakah Piawaian Keselamatan Makanan dan Pensijilan Yang Anda Ikuti?
Tiada yang lebih penting daripada keselamatan makanan. Pensijilan ini termasuk HACCP, ISO 22000, BRC dan FSSAI. Pensijilan ini akan menunjukkan bahawa pengeluar kentang goreng beku memenuhi piawaian keselamatan antarabangsa dan bahawa produk tersebut tidak mengandungi sebarang bahan cemar dan juga tertakluk kepada keperluan import antarabangsa.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Ketiadaan pensijilan yang betul boleh mengakibatkan produk ditolak semasa masuk ke pelabuhan atau menyebabkan risiko pematuhan, yang boleh merosakkan reputasi perniagaan.
5. Adakah mungkin untuk Memproses Pesanan Skala Besar dan penghantaran tepat pada masanya?
Kentang goreng beku adalah produk volum, berputar tinggi. Sebarang kelewatan dalam bekalan boleh mengganggu operasi QSR, rak peruncit atau perjanjian katering. Pengeluar yang kukuh akan menawarkan pengedar saiz pembungkusan tersuai, penjenamaan dan spesifikasi (jenis minyak yang digunakan, salutan) dan saiz potongan. Penyesuaian ini membolehkan penjual semula mengenal pasti pasaran khusus yang mempunyai tawaran berbeza.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Penghantaran tepat pada masanya membina reputasi anda dengan pelanggan dan menyediakan rantaian bekalan yang stabil.
6. Adakah Anda Menyediakan Pilihan Label Peribadi atau Pembungkusan Tersuai?
Ramai pengedar antarabangsa suka menggunakan jenama mereka sendiri untuk menjual kentang goreng borong. Pengeluar yang berkuasa menyediakan saiz pembungkusan tersuai, penjenamaan, dan spesifikasi (jenis minyak yang digunakan, salutan, saiz potongan) kepada pengedar. Fleksibiliti ini membolehkan penjual semula mencari pasaran khusus yang mempunyai tawaran tersendiri.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Sebabnya ialah dengan penjenamaan peribadi kesetiaan jenama dicipta dan margin yang lebih baik diperoleh.
7. Apakah Pengalaman Eksport Global Anda?
Bekerjasama dengan pengeluar yang berpengalaman eksport memberikan operasi yang lebih lancar. Kenal pasti syarikat yang sudah berkhidmat di pasaran lain seperti Timur Jauh, Timur Tengah, Amerika Utara dan Eropah. Melalui pengalaman eksport, mereka sangat biasa dengan dokumentasi, peraturan dan pelepasan kastam, yang meminimumkan kelewatan penghantaran.
Mengapa ia penting untuk pengedar: Syarikat yang berpengalaman dalam mengeksport mengurangkan jumlah halangan, menjadikan kerjasama perniagaan lebih mudah.
Kesimpulan
Pengeluar yang sesuai adalah segalanya dalam dunia kompetitif kentang goreng beku borong. Pengedar boleh melindungi perniagaan mereka dan menjamin kejayaan jangka panjang dengan mengemukakan tujuh soalan ini: mengenai bahan mentah, teknologi, kepelbagaian, keselamatan, kapasiti, penyesuaian dan pengalaman eksport.
Happiyum ialah pengeluar terkemuka dengan kemudahan yang sangat maju dan pengiktirafan dunia, yang merupakan contoh apa yang perlu dicari oleh pengedar dalam rakan kongsi yang boleh dipercayai. Bekalan bukanlah segala-galanya dalam dunia kentang goreng beku - kejayaan adalah mengenai kebolehpercayaan, kepintaran dan memberikan keseronokan dengan setiap gigitan kentang goreng beku. BLOG BERKAITAN
Perkara yang Dicari Pembeli Global dalam Frozen Crinkle Fries (Dan Cara Happiyum Menyampaikan)
Kentang goreng beralun (crinkle fries) mengisi tempat istimewa dalam pasaran makanan dunia berkaitan produk kentang sejuk beku. Potongan zig-zag yang menyeronokkan, lapisan luar yang rangup, serta bahagian dalam yang lembut dan gebu menjadikan kentang goreng beralun satu keenakan untuk dimakan, dilihat, dan disentuh. Lekuk pada kentang goreng beralun berfungsi, berbeza dengan kentang goreng potongan lurus; […]
Trend Teratas dalam Snek Kentang Beku Merentasi Pasaran Antarabangsa
Industri makanan beku dunia telah mengalami perubahan radikal sepanjang sepuluh tahun terakhir dan masih ada satu kategori yang mendominasi—snek kentang beku. Sejak era kentang goreng klasik, pasaran telah berkembang jauh melebihi sekadar lauk ringkas kepada inovasi seperti wedges berperisa dan hash brown beku. Sebenarnya, anggaran industri menunjukkan bahawa pasaran kentang beku global akan melebihi USD […]
Cara Memilih Pembekal Pati Kentang yang Tepat untuk Jenama Anda
Daripada Formulasi Makanan ke Kekuatan Industri – Pembekal yang Anda Pilih Sangat Penting “Kualiti produk anda hanyalah sebaik kualiti ramuan di sebaliknya, dan kanji kentang bukanlah pengecualian.” Kanji kentang amat penting untuk syarikat yang terlibat dalam pengeluaran makanan, snek, sos, makanan sedia dimakan, farmaseutikal, tekstil, atau kertas. Ia dihargai kerana kapasiti pemekatannya yang tinggi, rasa […]