Pumunta sa anumang restaurant, cafe, o fast food outlet. Tingnan ang fries na nasa plato. Minsan ay mahahaba, maninipis, at malutong ang mga ito. Sa ibang pagkakataon naman, kulot-kulot, mas makapal, at may texture. Pareho silang French fries. Ngunit nagbibigay sila ng ganap na magkaibang karanasan sa pagkain!<\/p>\n
Kaya narito ang isang tanong na dapat itanong ng bawat distributor, importer, at foodservice buyer:<\/p>\n
Alin ang pipiliin mo kung isang uri lang ng fries ang maaari mong i-stock? Straight cut o crinkle cut? Hindi lang ito tungkol sa itsura. Ito ay tungkol sa kagustuhan ng customer, kahusayan sa pagluluto, pagpo-posisyon ng menu, at kita.<\/p>\n
Ipinapakita ng ilang ulat na patuloy na naghahanap ang mga customer ng mas maraming pagpipilian sa kanilang side dishes, at ang texture ay isa sa pinakamahalagang salik na nakakaimpluwensya sa paulit-ulit na pag-order. Ang pag-aalok ng iba’t ibang fries ay isa ring lumalagong estratehiya upang mabigyan ang mga customer ng mas masarap na karanasan sa restaurant at mapataas ang average order value.<\/p>\n
Tingnan natin ang mga pagkakaiba ng dalawang istilo at alamin kung alin ang mas angkop para sa iyong negosyo.<\/p>\n
May iba’t ibang hugis ang French fries, ngunit ang straight cut fries ang pinakakilala ng karamihan. Hinihiwa ang mga ito sa mahahaba at pantay-pantay na piraso at may malutong na panlabas at malambot na gitna ng patatas. Karamihan sa mga international fast food chains ay naghahain ng ganitong istilo. Pantay-pantay ang laki ng straight cut fries at naluluto nang pare-pareho, kaya nagbibigay ito ng consistent at predictable na resulta. Mahalaga ang consistency para sa mga restaurant na nagsisilbi ng maraming order. Magkakapareho ang bawat basket. Natutugunan ng bawat serving ang inaasahan ng customer.<\/p>\n
Ang crinkle cut fries ay hinihiwa sa kulot o alon-along disenyo. Hindi lamang para sa itsura ang mga guhit nito. Lumilikha ito ng mas malaking surface area. Ibig sabihin, mas nagiging malutong ang fries. Mas maraming flavor ang kumakapit dito. Mas maraming sauce ang nananatili sa bawat kagat. Mas premium at mas nakakaengganyo ring tingnan ang crinkle cut fries, kaya maraming cafe, family restaurant, at casual dining chains ang pumipili nito. Madali rin itong mapansin sa plato.<\/p>\n
May mga food trends na dumarating at nawawala. Ngunit hindi ang classic fries. Ito ay dahil alam na ng mga customer kung ano ang aasahan nila. Masarap ang straight fries kasama ng burgers, sandwiches, wraps, fried chicken, grilled foods, at halos lahat ng fast food menu. Madali rin itong ihain, mabilis maluto sa loob lamang ng ilang minuto, at madaling kontrolin kahit sa abalang serbisyo. Sa mga fast food establishment, ito ang karaniwang pinakamahusay na pagpipilian.<\/p>\n
Madalas nakakalimutan ng mga customer kung ano mismo ang inorder nila. Ngunit maraming beses na naaalala pa rin nila ang naging karanasan. Dito namumukod-tangi ang crinkle fries. Ang mga ridges nito ay nagbibigay ng dagdag na lutong sa bawat kagat. Mas matagal nitong napapanatili ang lasa. Mas kaakit-akit din ito sa food photography. Oo, napakaganda rin nito sa social media. Kung gusto mong gawing kakaiba ang iyong fries nang hindi binabago ang menu, mahusay na pagpipilian ang crinkle cut fries.<\/p>\n
Isa ito sa pinakamahalagang tanong para sa mga negosyong may delivery.<\/p>\n
Walang gustong kumain ng fries na malambot at basa. Ang crinkle fries ay mas tumatagal ang pagiging malutong pagkatapos iprito dahil sa mas maraming texture sa ibabaw nito. Nakakatulong din ang mga ridges upang mabawasan ang paglambot habang dinadala. Gayunpaman, kapag tama ang pagluluto, ang straight fries ay nagiging malutong sa labas at malambot sa loob, kaya ito pa rin ang paboritong pagpipilian para sa dine-in service.<\/p>\n
Depende ito sa paraan ng pagkain na gusto ng iyong mga customer.<\/p>\n
Kung mayroon kang peri-peri fries sa iyong menu…<\/p>\n
Cheese-loaded fries…<\/p>\n
Garlic herb fries…<\/p>\n
O maaanghang na seasonings…<\/p>\n
Karaniwang may kalamangan ang crinkle fries.<\/p>\n
Mas maraming seasoning, cheese, at sauce ang kumakapit sa mga ridges nito, kaya mas masarap ang bawat kagat.<\/p>\n
Ang straight fries naman ay may mas malinis at tradisyunal na lasa at perpekto para sa mga customer na mas gusto ang classic salted fries.<\/p>\n
Iba-iba ang customer, kaya iba-iba rin ang karanasang hinahanap nila.<\/p>\n
Tingnan natin kung paano pumipili ang iba’t ibang negosyo.<\/p>\n
Mas Angkop ang Straight Cut Fries Para sa:<\/strong><\/p>\n Mas Angkop ang Crinkle Cut Fries Para sa:<\/strong><\/p>\n Walang mas mabuti o mas masama sa dalawang pagpipilian. Magkaiba lamang ang layunin nilang tinutupad para sa negosyo.<\/p>\n Maraming matagumpay na restaurant ang hindi pumipili ng isa lamang. Pareho nilang ini-stock ang dalawa.<\/p>\n Ang classic straight fries ay inihahain bilang regular na side dish. Samantalang ang crinkle fries ay iniaalok bilang espesyal na option na may iba’t ibang seasonings o loaded toppings. Ang simpleng paraang ito ay nagbibigay ng mas maraming pagpipilian at nagpapataas ng average order value. Sa ilang pagkakataon, ang pagkakaroon ng variety ang nagiging competitive advantage.<\/p>\n Kung ang hinahanap ng iyong mga customer ay classic fast-food fries, ang straight cut fries ang pinakaligtas na pagpipilian. Kung ang iyong brand naman ay nakatuon sa presentasyon, texture, at premium na dining experience, ang crinkle cut fries ang mas magandang opsyon. Ngunit paano kung gusto mong matugunan ang iba’t ibang panlasa ng iyong mga customer? I-stock ang pareho. Dahil sa huli, hindi lang fries ang ino-order ng mga tao. Gusto nila ng isang karanasan. Ang tamang frozen French fries supplier ang nagsisiguro ng lasa, lutong, at consistency na magpapabalik sa iyong mga customer sa iyong restaurant nang paulit-ulit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pumunta sa anumang restaurant, cafe, o fast food outlet. Tingnan ang fries na nasa plato. Minsan ay mahahaba, maninipis, at malutong ang mga ito. Sa ibang pagkakataon naman, kulot-kulot, mas makapal, at may texture. Pareho silang French fries. Ngunit nagbibigay sila ng ganap na magkaibang karanasan sa pagkain! Kaya narito ang isang tanong na dapat […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2331,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-2320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frozen-french-fries"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"ph","enabled_languages":["en","ph","th","id","ms","ar","vi","ja","tw","ru","es","fr","de","it","tr","ko"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ph":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"th":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"id":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ms":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"vi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ja":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tw":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ko":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2320"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2330,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2320\/revisions\/2330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.happiyum.com\/ph\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
Bakit Maraming Restaurant ang Parehong Nag-i-stock ng Dalawa?<\/strong><\/h2>\n
Kaya… Alin ang Dapat Mong I-stock?<\/strong><\/h2>\n