บล็อก

เมื่อพูดถึงเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง บอกได้เลยว่า “แต่ละแบบไม่เหมือนกัน” เพราะรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบตรง แบบชูสตริง หรือแบบหยัก ล้วนเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับจานอาหาร (และยังเพิ่มกำไรได้ด้วย!) สำหรับผู้นำเข้าแล้ว การเลือกใช้ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ยังเป็นเรื่องของความต้องการในตลาดโลก การนำเสนอจานอาหาร และความสะดวกในการให้บริการอีกด้วย

จากประสบการณ์ของ Happiyum ในตลาดต่าง ๆ เราได้เห็นถึงผลลัพธ์ของเฟรนช์ฟรายส์แต่ละแบบ บอกได้เลยว่า ทั้งกรอบ อร่อย และเหนือความคาดหมายจริง ๆ

มาเจาะลึกกันเลยดีกว่า

Straight Cut Fries: มาตรฐานระดับโลกที่ไม่มีวันตกเทรนด์

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ ถ้าจะมีรางวัล “ขวัญใจมหาชน” ผู้ชนะก็คงไม่พ้น Straight Cut Fries อย่างแน่นอน เพราะได้รับความนิยมในร้านฟาสต์ฟู้ด โรงแรม และคาเฟ่ทั่วโลก ตั้งแต่ร้านเบอร์เกอร์หรูในดูไบ ไปจนถึงฟู้ดคอร์ตในเดลลี คุณจะพบ Straight Cut Fries อยู่ทุกที่

ทำไมถึงเป็นที่นิยม? เพราะขนาดกำลังดี ไม่ใหญ่เกินไป ไม่บางเกินไป ทอดออกมาได้มาตรฐานเสมอ กรอบนานกว่า ดูดซับน้ำมันน้อยกว่า และเข้ากันได้กับทั้งผงปาปริก้าหรือแค่ซอสเคทชัปธรรมดา (พูดง่าย ๆ คือ เป็นเฟรนช์ฟรายส์ที่คุณหยิบกินโดยไม่ต้องคิด)

สำหรับผู้นำเข้า นี่คือทางเลือกที่ชาญฉลาดที่สุด เพราะความต้องการในตลาดมีทั่วโลก ทำให้ขายได้ต่อเนื่องและมีออเดอร์ซ้ำเสมอ และเมื่อเป็น Straight Cut Fries ของ Happiyum ที่ผ่านการพรีไฟรด์และแช่แข็งอย่างดี ผู้นำเข้าจะได้รับสินค้าขนาดเดียวกัน สีทองสวย และรสชาติคงที่ทุกล็อต—ความสม่ำเสมอนี้เองที่ทำให้ลูกค้าครั้งแรกกลายเป็นลูกค้าประจำ

Shoestring Fries: เฟรนช์ฟรายส์สุดกรอบ เทรนดี้ และมาแรงที่สุดตอนนี้

วันนี้เราจะพูดถึงเฟรนช์ฟรายส์ที่กำลังเป็นดาวเด่นในตลาด นั่นคือ Shoestring Fries ลองนึกถึงเป็นเหมือน “น้องชายสายแฟชั่น” ของ Straight Cut ที่ผอมกว่า กรอบกว่า และดูดีแบบมีสไตล์

คาเฟ่และร้านอาหารทันสมัยชื่นชอบฟรายส์แบบนี้เพราะการนำเสนอและความกรอบคือปัจจัยสำคัญ ทอดเร็วกว่า (เชฟชอบ) ถ่ายรูปสวย (นักการตลาดชอบ) และความกรอบสุด ๆ นั้น ทำให้ลูกค้าติดใจจนบอกต่อ

ปัจจุบันยอดสั่งซื้อ Shoestring Fries เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้นำเข้าที่ส่งให้ร้านอาหารแนวฟาสต์แคชวลและร้านเดลิเวอรี ฟรายส์แบบนี้ยังเหมาะกับเมนูฟิวชั่นหรือฟรายส์หน้าแน่น เช่น ชีส โฮมเมดซอส หรือสมุนไพรต่าง ๆ

Shoestring Fries ของ Happiyum ถูกออกแบบมาให้กรอบนาน แม้จะใช้เวลาในการจัดส่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ลูกค้าก็ยังได้ฟีลกรอบเหมือนเดิม

Crinkle Cut Fries: ฟรายส์ลอนยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็จำได้

Crinkle Cut Fries มีความรู้สึกแบบย้อนวัยอยู่ในตัว ลอนคลื่นของฟรายส์ทำให้นึกถึงช่วงเวลาวัยเด็ก แต่ในยุคนี้ มันกลับกลายเป็นดีไซน์ที่โดดเด่น ดึงดูดสายตาของทั้งร้านอาหารและร้านค้าปลีก

รอยหยักของมันไม่ใช่แค่ความสวยงาม แต่ช่วยให้จับซอสได้ดีขึ้น กรอบนานขึ้น และทำให้ฟรายส์ดูแตกต่างจากเมนูทั่วไป (เรียกง่าย ๆ คือ ฟรายส์ที่มีบุคลิก!)

สำหรับผู้นำเข้า Crinkle Cut เป็นสินค้าแตกต่างที่ช่วยสร้างจุดขาย แม้ Straight Cut และ Shoestring จะขายดีในตลาด QSR แต่ Crinkle Cut กลับเป็นที่นิยมในร้านอาหารสำหรับครอบครัว เมนูเด็ก และสินค้าแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ต

Crinkle Cut Fries ของ Happiyum ผ่านการปรุงสุกมาอย่างดี สีทองสวย กรอบ และเหมาะกับการถ่ายรูป แพ็คง่าย ส่งง่าย และเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้จัดจำหน่ายที่ต้องการขยายไลน์สินค้า

แล้วฟรายส์แบบไหนขายดีที่สุด?

คำถามล้านบาทคือ: ฟรายส์แบบไหนขายดีที่สุด?

คำตอบก็คือ…ขึ้นอยู่กับว่าคุณขายให้ใคร

จากข้อมูลของ Happiyum และคู่ค้าของเรา นี่คือความจริงในตลาด:

Straight Cut Fries คือสินค้าขายดีสำหรับ QSR และเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ — เสถียร ควบคุมง่าย และเป็นที่นิยมสูง

Shoestring Fries กำลังโตอย่างรวดเร็วในกลุ่มคาเฟ่ระดับพรีเมียม และแบรนด์เดลิเวอรี — มาร์จิ้นสูงกว่า และดูดีบนโซเชียลมีเดีย

Crinkle Cut Fries ขายดีที่สุดในกลุ่มร้านอาหารครอบครัวและซูเปอร์มาร์เก็ต — อร่อย ดูสนุก และโดดเด่นบนชั้นวางสินค้า

สรุปคือ ฟรายส์แต่ละแบบก็เก่งในตลาดของตัวเอง ผู้นำเข้าควรเลือกให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า (แต่ถ้าจะให้ดี มีครบทั้งสามแบบ รับรองไม่พลาดลูกค้าคนไหนแน่นอน!)

ทำไม Happiyum ถึงเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งของผู้นำเข้า?

การเลือกประเภทฟรายส์เป็นเรื่องหนึ่ง แต่การเลือกผู้ผลิตคืออีกเรื่อง—และ Happiyum คือคำตอบที่ใช่

ฟรายส์ทุกล็อตของ Happiyum ผลิตจากมันฝรั่งคุณภาพสูง ผ่านการแปรรูปในโรงงานมาตรฐานสากล และแช่แข็งด้วยระบบควบคุมเพื่อคงความกรอบและรสชาติ ฟรายส์เป็นแบบพรีไฟรด์ ทำให้ทำง่ายและเหมาะกับทั้งร้านอาหารและครัวเรือน

เหตุผลที่ผู้นำเข้าทั่วโลกเลือก Happiyum:

ขนาดและคุณภาพคงที่: ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของขนาดหรือรูปแบบสินค้า

กระบวนการผลิตระดับสากล: ปลอดภัยและมีอายุการเก็บรักษาตามมาตรฐานส่งออก

กรอบไว รอไม่นาน: เหมาะกับความต้องการของร้าน QSR

ซัพพลายจำนวนมาก ราคาคุ้มค่า: ช่วยเพิ่มกำไรให้ผู้นำเข้า

(และเชื่อเถอะว่า ลูกค้าของคุณจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่างตั้งแต่คำแรก)

แล้วฟรายส์ล็อตต่อไปของคุณ จะเป็นแบบไหน?

(ไม่ว่าคุณเลือกแบบไหน เลือก Happiyum แล้วลูกค้าของคุณจะขอบคุณภายหลังแน่นอน!)

📦 สำหรับการนำเข้าแบบจำนวนมาก ติดต่อได้ที่:
📞 +91 99933 36398
🌐 www.happiyum.com