ตั้งค่าเครื่องทอดไร้น้ำมันที่ 200°C/400°F ใส่มันฝรั่งลงในตะแกรงให้เรียงในชั้นเดียวโดยไม่ใส่มากเกินไป ทอดเป็นเวลา 15-20 นาทีและเขย่าตะแกรงระหว่างการปรุงอาหาร คุณจะได้มันฝรั่งกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติม!

เติมน้ำมันในหม้อทอดลึกให้ถึง 180°C ใส่น้ำมันร้อนลงไปในมันฝรั่งอย่างระมัดระวังโดยไม่ใส่เกินไป ทอดเป็นเวลา 3-4 นาทีจนมันฝรั่งกรอบและเป็นสีทอง วางมันฝรั่งบนกระดาษทิชชูเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

ตั้งเตาอบที่ 220°C ใส่มันฝรั่งแช่แข็งทั้งหมดลงในถาดอบที่มีผิวไม่ติดอย่างสม่ำเสมอ อบเป็นเวลา 20-25 นาทีและพลิกมันฝรั่งระหว่างการอบเพื่อให้ได้สีทองที่สมบูรณ์แบบ