บล็อก

ลองจินตนาการดู: นี่คือช่วงเวลาเร่งด่วนมื้อกลางวัน ออเดอร์กำลังทะลักเข้ามา เครื่องทอดทำงานหนักเกินพิกัด และเวลาเป็นสิ่งสำคัญ เวลาคือเงินใน QSR (ร้านอาหารบริการด่วน) และสิ่งหนึ่งที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังในยามวิกฤตคือ เฟรนช์ฟรายส์แบบเส้นเล็ก (Shoestring fries)

ทำไมเชน QSR ส่วนใหญ่ ทั้งคาเฟ่ท้องถิ่นและเชนระดับนานาชาติ ถึงเลือกใช้ Shoestring ในช่วงเวลาเร่งด่วน? เราจะมาสำรวจเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็น MVP ตัวจริงของเกมของทอด (และทำไมคุณถึงต้องการผู้จำหน่ายเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งที่มั่นคงอยู่เคียงข้างคุณ)

• ทอดเร็ว (เสิร์ฟไว) (เพราะเวลาไม่เคยรอใครใน QSR)

เฟรนช์ฟรายส์แบบเส้นเล็กนั้นเบาและบางกว่า ดังนั้นจึงใช้เวลาทอดเกือบครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับชิ้นที่หนากว่า ความเร็วนี้สร้างความแตกต่างอย่างมากในช่วงเวลาเร่งด่วนที่ทุกวินาทีมีค่า คุณสามารถหย่อนลงทอดได้ทีละมาก ๆ ให้ได้ความกรอบสีทองสวยงามในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและพร้อมเสิร์ฟ ไม่ต้องรอคิวนานและไม่มีอาหารเย็นชืด

(ถามเจ้าของ QSR คนไหนก็ได้ Shoestring คือเสียงของสินค้าขายดี)

• ความกรอบที่คงที่และยาวนานกว่า

ถึงเวลาพูดความจริงแล้ว เฟรนช์ฟรายส์ที่นิ่มและแฉะเป็นสิ่งที่น่าผิดหวัง Shoestring fries เป็นเฟรนช์ฟรายส์ที่มีพื้นที่ผิวดีที่สุดและใช้เวลาทอดสั้น จึงคงเนื้อสัมผัสที่กรอบได้นานกว่า แม้จะส่งถึงมือลูกค้าแล้วก็ตาม นี่คือเหตุผลที่พวกมันเป็นของโปรดของเหล่า QSR

เมื่อได้รับเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งจากผู้ผลิต Shoestring fries ชั้นนำในอินเดีย คุณจะได้ปริมาณความชื้นที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งช่วยกักเก็บการกัดที่สมบูรณ์แบบของเฟรนช์ฟรายส์: กรอบนอก นุ่มใน ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของประสบการณ์ไปจนถึงชิ้นสุดท้าย

• การดูดซับน้ำมันลดลง = กำไรที่ดีขึ้น (และลูกค้าแฮปปี้!)

นี่คือความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดของผู้นำเข้าส่วนใหญ่ เฟรนช์ฟรายส์ที่บางกว่าไม่เพียงแต่ปรุงได้เร็วกว่า แต่ยังใช้น้ำมันน้อยกว่าอีกด้วย ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นการสูญเสียที่น้อยลง เครื่องทอดที่สะอาดขึ้น และอัตรากำไรที่ดีขึ้นต่อส่วน

(QSR ซึ่งดูแลค่าใช้จ่ายด้านอาหาร เข้าใจดีถึงความสำคัญของผลกระทบนั้นในทุกด้าน)

ดังนั้น ในการซื้อเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งขายส่ง Shoestring จึงมีประโยชน์ในการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานและการผลิตโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ

• เข้าได้ดีที่สุดกับชุดคอมโบ เครื่องเคียง และการอัปเซลล์

Shoestring fries สามารถใช้ได้ทุกที่ พวกมันไม่กลบจานหลักของคุณ แต่ช่วยเสริมกันและกัน เนื้อสัมผัสของมันเข้าคู่กันได้อย่างลงตัวกับทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นชุดเบอร์เกอร์คอมโบ แร็พ หรือเมนู Loaded fries

และจริง ๆ แล้วพวกมันดูเยอะกว่าเมื่ออยู่บนจานเนื่องจากความเรียวบาง ซึ่งให้ความรู้สึกคุ้มค่าเงินที่ลูกค้าชื่นชอบ (ฉลาดใช่ไหมล่ะ?)

• ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน

ผู้จัดการครัวทุกคนบอกคุณได้ว่า เคล็ดลับของชั่วโมงเร่งด่วนคือความสามารถในการคาดการณ์ได้ คุณต้องมีเฟรนช์ฟรายส์ที่ให้ผลลัพธ์เหมือนเดิมทุกครั้ง ไม่ว่าใครจะอยู่หน้าเตาทอดก็ตาม

นั่นคือจุดที่การทำงานร่วมกับผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งที่มีชื่อเสียงเข้ามามีบทบาท ที่ Happiyum เฟรนช์ฟรายส์เส้นเล็กทุกชิ้นถูกหั่นในขนาดที่เท่ากันและแช่แข็งโดยใช้เทคโนโลยี IQF เพื่อให้ทุกคำสั่งซื้อได้ผลลัพธ์เดียวกัน: กรอบ สีทอง และสมบูรณ์แบบทุกครั้ง

• จัดเก็บสะดวก เตรียมง่ายไร้กังวล

Shoestring fries เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของ QSR - เปิดถุง ทอด และเสิร์ฟ ไม่จำเป็นต้องปอก หั่น หรือแช่น้ำ และสิ่งที่ดีที่สุดคือไม่ต้องใช้เวลาเตรียมการ และเนื่องจากพวกมันถูกแช่แข็งมาตั้งแต่ต้น อายุการเก็บรักษาจึงยาวนานขึ้นโดยไม่เสียรสชาติและเนื้อสัมผัส (นั่นคือ การเตรียมการน้อยลงและยอดขายที่มากขึ้น)

บทสรุปแห่งความกรอบ - Shoestrings หมายถึง ความเร็ว + ความพึงพอใจ

ทุกนาทีของ QSR มีค่า และเฟรนช์ฟรายส์ทุกชิ้นมีความหมายในโลกที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว Shoestring fries ถูกสร้างมาเพื่อจังหวะนี้ พวกมันปรุงได้เร็วกว่า คงความกรอบได้นานกว่า และทำให้ลูกค้า (รวมถึงผลกำไร) มีความสุข

ในฐานะผู้นำเข้าหรือผู้ซื้อในกลุ่ม HoReCa คุณต้องการเฟรนช์ฟรายส์ที่ไม่ได้มีดีแค่ประสิทธิภาพและรสชาติ แต่ต้องมาจากผู้ผลิต Shoestring fries ที่ดีที่สุดในอินเดีย ถึงเวลาติดต่อกับ Happiyum แล้ว

เราจัดส่งเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบล็อตต่อล็อต ที่ตอบโจทย์ความเร็ว รสชาติ และความสม่ำเสมอของ QSR

มีแพ็คขนาดใหญ่สำหรับ QSR, คาเฟ่ และแบรนด์ HoReCa
โทร: +91 99933 36398

(เพราะเมื่อเวลาเดินไป เฟรนช์ฟรายส์ของคุณไม่ควรทำให้คุณช้าลง)